近所で売られていた珍しい野菜を、若女将が発見しました。
シオーナという野菜。潮菜とも書くらしいです？！
葉っぱの表面が、雫みたいになっていてとっても綺麗です。
パッケージを見ると
潮菜、シオーナ
ほんのり潮の香り
生でシャキシャキ
炒めてサクサク、揚げてトロリ
さわやかな塩味・酸味を不思議な食感とともにご賞味ください
静岡県ＪＡ遠州中央
と、書かれていました。
食べてみると、本当にシャキシャキ！っと音がします！
熱を通すと、また違った食感に、、、なんとも不思議な野菜ですが、献立に入れてみようかな？とも思いましたが、安定して手に入るのかな？？ 近所で作っている人いるのかな？
ソルトベジタブル、「塩の味がする」野菜、流行ってますよね。
遠州地方では最近新しいお野菜がどんどん作られているらしく、
ベジタブルマイスターの方々が注目していました。
（女を磨く会にはベジタブル、フルーツマイスターがたくさんいます）
掛川の若旦那さん、こんにちは。
いつもありがとうございます！
＞シオーナ
どこで作られているのでしょう？
これはひょっとすると塩分のある水でも育つあの野菜？
お酒のつまみにもよいですか？（笑
はじめまして、時々のぞいています。
シオーナは、農協でつけた名前だと思いますが、「アイスプラント」という名前で種も苗も販売されています。何種類か種類あるらしいでのですが、このあたりで見かけるのは１種類。去年あたりから出回り始めましたね。掛川の静鉄ストアと豊岡の元気村では「アイスプラント」という名前で販売されています。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%88
「プッチーナ」という名前でで、販売しているところもありますよ。
秋蒔きと、春、早春に種まきが出来るので、これからはたぶん一年中出回るのでないでしょうか。うちでは昨秋に種をまいたのですが、高温が続いて発芽しませんでした。今は挿し芽をしたものを観察中。
こんにちは！
シオーナっていうのですね。
カタカナにすると
なんだかすごくお洒落な
名前ですね(^^)ｗ
1度食べてみたくなりました。
スーパー行ったら今度
探してみます♪
掛川の若旦那さん
こんにちは！
＞葉っぱの表面が、雫みたいになっていてとっても綺麗です。
おもしろい花の名前ですね・・・・。
確かに雫みたくなっています。
女将さんも常にお客様に何を出そうか考えているのでしょうね(^―^)
ぶにゃにゃん様
こんばんは
＞ソルトベジタブル、「塩の味がする」野菜、流行ってますよね。
家も、献立に取り入れてみようと思います(^^)
＞遠州地方では最近新しいお野菜がどんどん作られているらしく、
ベジタブルマイスターの方々が注目していました。
遠州は農家さんが元気だと思います。いや、元気で居てほしい？！
＞女を磨く会
女性ならではの視点で食をみるめていらっしゃるのでしょうね！
食関連では、女性の意見って重要だと思います。
パンツ屋様
＞こんにちは。
こんばんは
＞いつもありがとうございます！
こちらこそありがとうございます。
＞シオーナ → どこで作られているのでしょう？
この辺でも作られていることがわかりました。
＞これはひょっとすると塩分のある水でも育つあの野菜？
そのようです。
私初めて口にしました。遅いみたいで、、、（汗；
＞お酒のつまみにもよいですか？（笑
癖が少ないと思いますので、合わせる食材と調理方法によって、いろいろ使えそうです。
jonjon様
＞はじめまして、時々のぞいています。
はじめまして、こめんとありがとうございます。
e-じゃんにも登録されているjonjon様かな？
お詳しいのですね。
勉強になりました。
ありがとうございますm(__)m
これから、献立に入れられるように試してみます。
なかむ様
＞こんにちは！
こんばんは
面白い野菜です。
是非一度お試しください(^^)
溶射屋様
＞こんにちは！
こんばんは
＞おもしろい花の名前ですね・・・・。
面白いです。
近所の文化会館は、シオーネと言うのですが、最初間違えてました。（汗；
＞確かに雫みたくなっています。
どうやら、ここに塩分を溜め込むみたいです。
＞女将さんも常にお客様に何を出そうか考えているのでしょうね(^―^)
私とは視点がまた違って参考になるのです。
ありがたいです。
半端な挨拶になってすみませんでした。
はい、ｅじゃんのｊｏｎｊｏｎです。
趣味がこうじて、自家用野菜を育てています。
それに新しい食材に興味があるので。実家が掛川の割烹旅館で、忙しいときには調理場にいるのです。
シオーナ（アイスプラント）は天ぷらでも面白い食感ですよね。
またお邪魔すると思います。
よろしくお願いしますね。
jonjon様
＞半端な挨拶になってすみませんでした。
とんでもありません。
＞はい、ｅじゃんのｊｏｎｊｏｎです。
そうですか！
光栄です。
改めて宜しくお願いいたしますm(__)m
＞趣味がこうじて、自家用野菜を育てています。
なるほどー！
＞それに新しい食材に興味があるので。実家が掛川の割烹旅館で、忙しいときには調理場にいるのです。
そ！そうなのですか！(＠_＠;)
＞シオーナ（アイスプラント）は天ぷらでも面白い食感ですよね。
今度試してみます(^^♪
＞またお邪魔すると思います。
よろしくお願いしますね。
お待ちしておりますm(__)m
こんばんは
マクロの試し切りですね
ＤＸレンズなんですが
数多く買い集めると、後で困ります。
理由はフルサイズ撮影時に不便だから。
上位機種D700などでは使いにくいのです。
だから私はDXの30ｍｍをあえてかわずにFXの30mmを購入しました
伯爵様
＞こんばんは
おはようございます
＞理由はフルサイズ撮影時に不便だから。
上位機種D700などでは使いにくいのです。
そのようですね^_^;
まぁ、35mはDX機では標準レンズなので
FXに行ったとしても、一台はDX機持っているかな？
というところもありましたので、、、