裏庭の隅にある山椒の木に新芽が茂りだしました。
市販もされていますが、この時期だけは自家栽培(植えてあるだけだけど・・・)の山椒の芽を使えます(^^♪
なぜか?市販のものよりも香りが強いのです。
でも、3本の木が全て雄株らしく、、、実山椒が生りません(汗;
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掛川の若旦那さん お世話様です。箱屋です。
いろんな、新芽の芽吹く頃ですね! もうじき山もブロッコリーの様に 色とりどりの新芽で一杯になります。
樫とか、かきの新芽の色が箱屋はすきです。
箱屋も新芽の様な、若々しいころに 戻りたいです。
こんにちわo(^-^)o
>市販のものよりも香りが強いのです。
だったら、尚更いいですね(*'-'*) お料理にバンバン使えますね♪
このページは、掛川の若旦那が2010年3月27日 03:00に書いたブログ記事です。
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掛川の若旦那さん
お世話様です。箱屋です。
いろんな、新芽の芽吹く頃ですね!
もうじき山もブロッコリーの様に
色とりどりの新芽で一杯になります。
樫とか、かきの新芽の色が箱屋はすきです。
箱屋も新芽の様な、若々しいころに
戻りたいです。
こんにちわo(^-^)o
>市販のものよりも香りが強いのです。
だったら、尚更いいですね(*'-'*)
お料理にバンバン使えますね♪